Chương 2
Khách có thật sự đọc tờ menu của tôi?
Does anyone actually read my menu?
Câu hỏi của chương
Trong chín mươi giây đầu, khách của tôi nhìn thấy những món nào?
Ý tưởng chính
Khách không đọc menu, họ quét nó trong khoảng chín mươi giây.
Chương này đi qua
Phần 2.1
Chỗ mắt dừng lại đầu tiên
Trên tờ menu của tôi, ô nào là ô khách nhìn trước nhất?
Phần 2.2
Một nhóm nên có mấy món
Mỗi nhóm món của tôi đang có bao nhiêu lựa chọn, và bao nhiêu là quá nhiều?
Phần 2.3
Ảnh món: giúp hay hại
Món nào của tôi cần ảnh, và món nào ảnh làm hỏng kỳ vọng?
Phần 2.4
Tên món kể được điều gì
Tên món của tôi đang tả nguyên liệu, tả cách nấu, hay không tả gì?
Phần đọc của chương này nằm trong Conan School
Chương này có 4 phần đọc, kèm câu chuyện tình huống và bài tập. Chương 1 của Tờ menu biết bán hàng đọc được miễn phí ngay tại đây.
Đọc trong Conan School