Chương 3
Hết hàng lúc bốn giờ là thành công, hay là thất thu?
Is selling out by four a win or a loss?
Câu hỏi của chương
Hết hàng sớm đang làm tôi mất bao nhiêu?
Ý tưởng chính
Hết sớm trông như thành công, nhưng nó là doanh thu đã từ chối và là khách phải quay ra.
Chương này đi qua
Phần 3.1
Đếm người tới sau khi hết hàng
Sau khi hết hàng, mỗi ngày có bao nhiêu người vào rồi ra?
Phần 3.2
Món nào luôn hết trước
Món nào của tôi hết đầu tiên, và hết vào lúc mấy giờ?
Phần 3.3
Làm thêm mẻ giữa ngày có được không
Bếp tôi có làm được mẻ thứ hai trong ngày không, và tốn thêm gì?
Phần 3.4
Hết hàng có chủ ý
Tôi có đang cố tình để hết hàng sớm không, và vì sao?
Phần đọc của chương này nằm trong Conan School
Chương này có 4 phần đọc, kèm câu chuyện tình huống và bài tập. Chương 1 của Mẻ cuối ngày đọc được miễn phí ngay tại đây.
Đọc trong Conan School