0%
Inside SeriesConcept-Based Inquiry

Takeaway and Delivery

A cup to go is a different product from a cup at the table.
Ly mang đi là một sản phẩm khác với ly uống tại chỗ, dù công thức giống nhau. Năm chương về bao bì, quãng đường, và chỗ ứng dụng đứng giữa quán và khách.

Bạn có đang gặp những chuyện này

  • Bán qua ứng dụng như bán tại quán và chưa tính hoa hồng vào giá vốn.
  • Chưa tự đặt thử ly của quán mình để biết nó tới tay khách thế nào.
  • Không biết vì sao quán mình hiện ở vị trí đó khi khách mở ứng dụng.
  • Khách của ứng dụng chưa bao giờ thành khách của quán.

Đọc xong, bạn làm được

Giúp chủ quán bán kênh mang đi và giao hàng có lãi, và giữ được liên lạc với khách của mình.

Mỗi chương trả lời một câu hỏi

  1. Chương 1: Ly của tôi còn ngon khi tới tay khách giao xa?

    Sau hai mươi phút, ly của tôi còn giống ly vừa pha bao nhiêu phần?

    Chất lượng của ly giao hàng được quyết vào phút thứ hai mươi, không phải lúc pha xong.

  2. Chương 2: Khách giao xa nhìn thấy quán tôi, hay chỉ cái túi?

    Khách mở túi của tôi ra thì họ thấy gì?

    Với đơn giao hàng, bao bì là toàn bộ phần quán được nhìn thấy.

  3. Chương 3: Khách đặt qua ứng dụng giao hàng là khách của ai?

    Tôi giữ được gì sau khi ứng dụng lấy phần của họ?

    Ứng dụng bán được hàng cho bạn và đồng thời giữ luôn danh sách khách của bạn.

  4. Chương 4: Đợi đủ đơn mới mở kênh đặt riêng, có muộn quá không?

    Khách muốn đặt thẳng với quán tôi thì họ làm thế nào?

    Kênh riêng không cần hoàn hảo; nó chỉ cần tồn tại trước khi bạn cần tới nó.

  5. Chương 5: Khách đứng trước quầy có đang phải nhường cho shipper?

    Khi đơn tại chỗ và đơn giao cùng tới, ai được làm trước?

    Một cái quầy phục vụ ba hàng đợi, và chỉ có một hàng đứng ngay trước mặt.