Khi tôi ăn ngoài hầu hết các bữa, tôi muốn ăn tử tế hơn cho sức khoẻ, để không phải chọn giữa tiện và giữ được sức trong nhiều năm.
When I eat out for most meals, I want to eat better, so I do not have to choose between convenience and staying well over years.
Hoàn cảnh của Job
- Ai
- Người ăn ngoài lâu dài, không có bếp
- Khi nào
- Sau một lần khám sức khoẻ
- Điều kích hoạt
- Một kết quả xét nghiệm khác với mọi năm
- Tình thế
- Muốn đổi cách ăn mà không đổi được cách sống
- Giới hạn
- Không có thời gian nấu và không có thông tin về món
5 Pains
Không biết trong món có gì
NặngDầu mỡ, đường, muối đều không được ghi.
Gốc rễ: Quán ăn không có nghĩa vụ và cũng không có cách công bố thành phần
Lựa chọn lành mạnh đắt hơn hẳn
NặngCùng một bữa, chênh nhau đáng kể.
Gốc rễ: Nguyên liệu tươi đắt hơn và hỏng nhanh hơn nguyên liệu chế biến sẵn
Không đủ chỗ lành mạnh gần nơi làm việc
VừaBán kính đi bộ quyết định hết lựa chọn.
Gốc rễ: Quán mở ở nơi có nhu cầu đông nhất, không phải nhu cầu lành mạnh nhất
Ăn lành mạnh vài tuần rồi bỏ
NặngKhông thấy kết quả gì trong khi phải cố mỗi ngày.
Gốc rễ: Kết quả xuất hiện sau nhiều tháng còn nỗ lực thì mỗi ngày
Lời khuyên dinh dưỡng mâu thuẫn nhau
VừaMỗi nguồn nói một kiểu và đều nghe có lý.
Gốc rễ: Phần lớn lời khuyên đến từ người có sản phẩm để bán
5 Desired Outcomes
Biết trong bữa ăn của mình có gì
Chức năngĂn tử tế mà không tốn thêm nhiều
Chức năngCó lựa chọn tốt trong bán kính đi bộ
Chức năngThấy được tiến bộ đủ sớm để còn tiếp tục
Chức năngThôi cảm giác mình đang tự hại mình mỗi ngày
Cảm xúc
5 Existing Solutions
Giải pháp không đồng nghĩa với sản phẩm, khách hàng thuê được cả một hành vi hay một cách chống chế.
Chọn theo cảm nhận về món ăn
Cách chống chếCách duy nhất khả thi hằng ngày, và nó sai ở đúng những chỗ quan trọng.
Đặt các gói bữa ăn theo chế độ
Sản phẩmGiải quyết được thông tin lẫn thời gian, và giá cao hơn hẳn ăn thường.
Bỏ bớt phần cơm hoặc phần dầu mỡ
Hành viCách tự điều chỉnh rẻ nhất, và nó lãng phí đúng phần đã trả tiền.
Tự nấu vài bữa trong tuần
Hành viCách kiểm soát thật sự duy nhất, và nó đòi thứ mà nhóm này không có.
Hỏi người bán bớt muối bớt dầu
Hành viLàm được ở quán quen, và không làm được khi đặt qua ứng dụng.
2 Opportunity Gaps
Ngành ăn uống bán theo MÓN vì món là thứ nấu và tính tiền được, còn thứ người ăn cần biết là THÀNH PHẦN, và không đơn vị nào bắc được cầu giữa hai bên.
Vì sao giải pháp hiện có không đủ: Đo thành phần đòi cân đong từng lần nấu, mà mỗi lần nấu ở một quán nhỏ đều khác nhau một chút, nên con số công bố hoặc là sai, hoặc là buộc quán phải nấu theo cách họ không nấu.
Cơ hội: Một mức mô tả thô nhưng trung thực, nhiều dầu hay ít, có đường hay không, thay cho những con số chính xác giả.
Chi phí của việc ăn tử tế hơn thuộc về NGƯỜI ĂN NGAY HÔM NAY, còn lợi ích thuộc về CHÍNH NGƯỜI ĐÓ NHIỀU NĂM SAU, và không cơ chế nào nối hai thời điểm đó lại.
Vì sao giải pháp hiện có không đủ: Không có tín hiệu nào xuất hiện trong vài tuần đầu để nuôi việc tiếp tục, nên mọi nỗ lực đều dựa hoàn toàn vào ý chí, và ý chí là thứ hết trước khi kết quả kịp tới.
Cơ hội: Những dấu hiệu ngắn hạn đo được, ngủ, mức tỉnh táo buổi chiều, dùng làm bằng chứng sớm thay cho các chỉ số nhiều tháng.