The Calendar and the Seasons
Quyển này viết cho ai
Chủ và quản lý cơ sở lưu trú, homestay, khách sạn nhỏ, resort, cùng người làm lữ hành và kinh doanh trải nghiệm ở Việt Nam; quy mô từ bốn phòng tới hai cơ sở, hoặc một công ty tour vài người. Người đọc là NGƯỜI KINH DOANH, không phải khách du lịch.
Bạn có đang gặp những chuyện này
- Chỉ nhìn doanh thu tháng, không bao giờ đọc công suất theo ngày trong tuần.
- Mùa cao điểm kín phòng còn mùa thấp thì trống suốt và không có kế hoạch nào cho nó.
- Đêm trống hôm nay là doanh thu mất vĩnh viễn, nhưng nó không xuất hiện ở dòng nào trong sổ.
- Nhận đặt phòng dài ngày giá thấp rồi mất chỗ cho đoàn khách trả giá cao.
Đọc xong, bạn làm được
Giúp chủ cơ sở lưu trú đọc lịch phòng như đọc số liệu và lấp được những đêm vốn sẽ trống.
Mỗi chương trả lời một câu hỏi
Chương 1: Tấm lịch phòng đang nói gì mà tôi chưa nghe?
Tháng trước tôi lấp được bao nhiêu phần trăm số đêm có thể bán?
Tấm lịch là báo cáo công suất, chỉ là chưa ai đọc nó theo cách đó.
Chương 2: Mùa thấp là lúc nghỉ, hay lúc làm khác đi?
Mùa thấp của tôi kéo dài mấy tháng, và tôi làm gì trong đó?
Mùa thấp không phải thời gian chờ đợi; nó là một bài toán riêng cần một câu trả lời riêng.
Chương 3: Cuối tuần kín phòng, vậy giữa tuần ai cần tôi?
Ai có thể tới vào đêm thứ ba và thứ tư?
Cuối tuần tự đầy; nghề nằm ở chỗ lấp được những đêm giữa tuần.
Chương 4: Một đặt phòng giá rẻ có khi nào đắt hơn phòng trống?
Đặt phòng này có đáng chiếm chỗ ngày đó không?
Nhận một đặt phòng giá thấp cho ngày cao điểm là từ chối một đặt phòng giá cao chưa tới.
Chương 5: Chính sách huỷ dễ dãi là tử tế, hay tự thiệt?
Tháng qua tôi mất bao nhiêu đêm vì huỷ sát ngày?
Đêm bị huỷ sát ngày gần như không bán lại được, nên chính sách huỷ là một quyết định về doanh thu.