Before the First Guest

Quyển này viết cho ai

Chủ và quản lý cơ sở lưu trú, homestay, khách sạn nhỏ, resort, cùng người làm lữ hành và kinh doanh trải nghiệm ở Việt Nam; quy mô từ bốn phòng tới hai cơ sở, hoặc một công ty tour vài người. Người đọc là NGƯỜI KINH DOANH, không phải khách du lịch.

Bạn có đang gặp những chuyện này

• Sửa nhà xong mới tính xem cần bao nhiêu đêm có khách mới đủ trả tiền thuê.
• Đầu tư vào những thứ chủ nhà thích chứ không phải thứ khách trả tiền để có.
• Không biết mùa thấp điểm dài bao lâu ở khu vực này nên hết vốn vào tháng thứ năm.
• Giấy tờ và điều kiện kinh doanh để tính sau, tới lúc bị hỏi mới đi làm.

Mỗi chương trả lời một câu hỏi

1. Chương 1: Đón mọi loại khách là rộng cửa, hay đóng cửa?

   Người ngủ lại chỗ tôi là ai, và họ đang ở đâu lúc này?

   Cơ sở phục vụ mọi loại khách là cơ sở không có lý do để ai chọn nó.

2. Chương 2: Thêm một phòng là thêm tiền, hay thêm gánh nặng?

   Với mặt bằng này, tôi làm được bao nhiêu phòng bán được?

   Số phòng quyết định gần như mọi con số phía sau, và nó không đổi được sau khi sửa xong.

3. Chương 3: Khách đến vì phong cách, hay vì một giấc ngủ ngon?

   Đồng tiền đầu tiên của tôi nên vào chỗ nào?

   Khách trả tiền cho giấc ngủ, nước nóng và sự sạch sẽ trước khi trả cho phong cách.

4. Chương 4: Mở cửa trước, giấy tờ tính sau: liều đến đâu?

   Cơ sở của tôi cần những giấy tờ gì, và mất bao lâu để có?

   Giấy tờ để tính sau là giấy tờ sẽ dừng việc kinh doanh vào đúng mùa cao điểm.

5. Chương 5: Tôi có đang sửa nhà trước khi biết mình hoà vốn?

   Mỗi tháng tôi cần bao nhiêu đêm có khách để đủ chi phí?

   Con số công suất hoà vốn là con số phải biết trước khi tiêu đồng đầu tiên vào sửa nhà.